キャベツたっぷりミネストローネ レシピ・作り方

キャベツたっぷりミネストローネ
  • 約30分
まるはるお
まるはるお
炒めず簡単!甘めの味付けなのでトマト苦手な人でもいけるかも!?

材料(6人分)

  • キャベツ 1/4個
  • 人参 1/2~1本
  • あらびきウインナー 6本
  • トマト水煮缶 1缶
  • 600~700cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 顆粒コンソメ 小さじ4
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは適当にざく切りに、人参は薄切りに、ウインナーは輪切りにする
  2. 2 鍋にトマト缶を入れ、マッシャーなどで粒を潰して水を加えて火にかける
  3. 3 全ての調味料と①を加え、蓋をして柔らかくなるまで煮込む
    食べるときにパセリをふる

きっかけ

夕食に

おいしくなるコツ

じゃがいもや玉ねぎなどお好みの野菜で作ってください

  • レシピID:1590006710
  • 公開日:2014/12/04
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
ミネストローネ
まるはるお
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