カボチャのリゾット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。

   

2. 2 カボチャは一口大にカットし、水を少量振って電子レンジで加熱します。

   

3. 3 鍋に水を入れて細かく切った生ハムを入れ、火にかけます。

   

4. 4 沸騰したら、カボチャの皮をとって加えます。

   

5. 5 さらにご飯(冷たくても可)を加えてほぐすように火を入れます。水が少ないようなら調整してください。

   

6. 6 ご飯がほぐれ、全体が一つになったら火から下ろしてパルメザンチーズとバターを混ぜ、塩で味を調えます。

   

7. 7 皿に盛り、黒胡椒をアクセントで振ります。