さっぱりゴーヤとたまねぎのサラダ レシピ・作り方
材料（小鉢4人分）
- ゴーヤ（全長25センチくらい) 半分
- タマネギ 1/4個
- ニンジン 1/5個
- 塩 小さじ1と1/2
- 醤油 大さじ1
- 酢 大さじ1
作り方
- 1 種を取ったゴーヤ・たまねぎはそれぞれ2ミリくらいの薄切り、にんじんは針しょうがを作る要領で薄く細くきります。
- 2 ボウルに１と塩を入れ、よくもみこんだ後10分くらい置いておきます。
- 3 水気を手で絞ってきり、その後醤油と酢を入れてよく混ぜたら完成。
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turronduro
包丁を持つ手も危うく、りんごの皮むきもなかなか出来なかった私。
しかし、”おいしいものが大好き” ”自分で作りたい”という執念で取り組み、
いろんなものを作ってます。
食べるの好き。飲むのも好き（弱いけど）。
食べに行くのも結構好き。
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