ブリアラでも美味しいブリ大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ブリに熱湯をかけて水洗いをしておきます。
- 2 大根の皮をむいて２cmの幅に半月切りにします。
- 3 鍋に大根を入れ浸るくらいのお水(分量外)を入れ15分くらい下ゆでします。
-
4
③のお湯を捨てすべての材料を入れ30分ほど落し蓋をして中火〜弱火で煮込み出来上がり。
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とりあえず乾杯2013/09/07 13:16
むしろブリアラの方が、旨味があるから好き！
ごちそーさま。
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