トマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
玉ねぎとエノキをみじん切りにする。
にんじんは飾り用なのでハートにくりぬく。
パン粉に牛乳を加えて湿らせておきます。 - 2 フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎとえのきを炒めます。お皿に取り出して覚ましておきます。
- 3 ボールに合挽き肉、パン粉、塩こしょう、卵を入れて手でよくこねます。粘りが出てきたら②を加えてさらにこねます。
- 4 ③を４等分にしてお好みの形にする。（私はハートにしました）
-
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、④を並べえ焼きます。
表面に焼き色がついたら裏返して焼きます。 -
6
⑤にトマト缶、水、コンソメ、ウスターソース、ケチャップを加えて弱火で煮込みます。
グツグツしてきたら、ソースをかけながら５分くらい煮込み、バターを加えて溶かす。 -
7
⑥にとろけるチーズをのせて蓋をします。
チーズがほどよく溶けたら完成！！
（味が薄ければ塩を少々入れて調整してください。）
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- トマト煮込みハンバーグ
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tonokohimeko2012/10/19 19:00
子供が喜んで食べてくれました。とても美味しかったです。またリピします。
レシピへのコメント
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めっちゃおいしいです☆