手早く一品簡単おつまみ☆笹かまチーズ巻き レシピ・作り方

手早く一品簡単おつまみ☆笹かまチーズ巻き
kouaya2319
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竹輪料理の定番チーズ巻きを笹かまで巻いてみました!竹輪で巻くより簡単かも?安価な笹かまでもお洒落で美味しいおつまみに♪

材料(2~4人分)

  • 笹かまぼこ 4個
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 3枚
  • 大葉 4枚
  • お好みで明太子とマヨネーズ 各少しずつ

作り方

  1. 1 笹かまは横から包丁を入れ、1枚を2枚にする
  2. 2 切った面を上にして、半分(大きければ1/3)に切った大葉を乗せる。巻いた時にはみ出ないよう上側を2cm位あけるようにする
  3. 3 大葉の上に、1枚を3つに切ったチーズを乗せる
  4. 4 手前からきつめに巻いて爪楊枝で留めたら出来上がり♪

    (チーズを常温で柔らかくしてから巻けば、折れずに綺麗に仕上がります)
  5. 5 ↑ベルキューブ「赤ワインセレクト」もクリーミーな食感で蒲鉾と相性良しです!私はハムとトマト味が好み♪
  6. 6 基本の作り方は同じですが、キューブ状なので、こんな感じ↑に置いて巻きます
  7. 7 チーズがサイドに広がるように軽く押さえつけながら巻くと、よりクリーミーな口当たりになるかと思います(^^)

きっかけ

美味しい笹かまぼこはそのままで頂くのが1番ですが、安価な笹かまは家族に不人気(泣) そこで、我が家の定番「竹輪のチーズ巻き」風にしてみたところ大好評の1品になりました!

おいしくなるコツ

洗った大葉はそのまま使うと滑って巻きにくいのでペーパーで水気を拭いてから使います 画像は、少量の明太マヨ(バラ子にした明太子にマヨネーズ、水数滴を混ぜる)を乗せています。乗せすぎるとしょっぱくなりますが、少量だと良いアクセントになります♪

  • レシピID:1590003085
  • 公開日:2012/05/05
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カテゴリ
かまぼこ簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 おつまみ お弁当 ちくわ
料理名
チーズ巻き
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つくったよレポート(2件)

  • summmy
    summmy
    2022/08/28 20:24
    手早く一品簡単おつまみ☆笹かまチーズ巻き
    紫蘇が無かったのですが、マヨとチーズで美味しくいただきました♪
    紫蘇もあったらアクセントになっていいですね✨
  • Rie0206
    Rie0206
    2013/12/25 05:47
    手早く一品簡単おつまみ☆笹かまチーズ巻き
    大葉がなかったのが残念ですが、
    くるくる巻いて可愛い!お弁当に持っていきます。

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