とってもジュゥ～シィ～♪お麩の唐揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ニンニクは皮をむいてすりおろし、ショウガはすりおろして汁を絞り、他の☆の材料と混ぜ合わせ、車麩を漬け込む。
- 2 車麩は、時々裏表反しながら、まんべんなく漬け汁にからませ、柔らかく戻す。
- 3 全体に漬け汁を吸いこんで柔らかくなったら、一つの車麩を４等分に切り、（全部で２４個になる）ひとつづづ、ギュッと握って汁気を絞りながら、片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに油を熱して、両面こんがり揚げ焼きして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 麩の唐揚げ
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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あまあい2013/12/16 17:08
お麩の唐揚げに初挑戦しました。ちょっと焦げ色になっちゃいましたが、味は無事でした。ごちそうさまでした!
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お弁当にもぴったり。