切り干し大根と大根葉の納豆和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
耐熱ボウルに、切り干し大根と、大根の葉を入れ、熱湯を注ぐ。
1〜２分ほど、浸しておく。 -
2
1をザルに取り、水をかけ冷ます。
水気を絞り、細かく切る。 - 3 ２と●をよく混ぜる。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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βカロテン、ビタミンK、葉酸など栄養たっぷりの大根の葉は、捨てずに使いましょう〜