アツアツ❤️レンジあんかけ茶碗蒸し【バレンタイン】 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ○卵 2個
- ○白だし 大さじ1
- ○水 200cc
- ○みりん 小さじ1
- ○塩 少々
- ●水 大さじ1
- ●片栗粉 大さじ1/2
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- 熱湯 100cc
- カニカマ 2本
- 刻みネギ 少々
作り方
-
1
ボウルに○を入れ、よく混ぜ、ザルで漉し、茶碗に入れる。
ふんわりラップをして、レンジ加熱する(150w15分) -
2
耐熱ボウルに●を入れ混ぜた中に、熱湯を注ぎながら、よく混ぜる。とろみが、ついたら、あんの完成。
途中冷めたら、レンジ加熱して温める。 - 3 1の茶碗蒸しの上に、2のあんをかける。ほぐしたカニカマと、ネギを散らす。
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- 電子レンジで作る茶碗蒸し
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