ロマネスコのバターソルト炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ロマネスコ 1/2個
- バター 10g
- ハーブソルト 小さじ1/2
作り方
- 1 ロマネスコは小房に分ける。
-
2
鍋にロマネスコが被るくらいの水を沸かし、塩ひとつまみを入れ、1を2分程茹でる。
ザルにあけ水気を切る。 - 3 フライパンにバターを熱し、2を入れ焼き色が付くまで炒める。
- 4 3にハーブソルトを振り混ぜる。
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