手羽元の金柑煮 レシピ・作り方

手羽元の金柑煮
  • 約30分
yzyz228
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金柑の爽やかな香りで、さっぱりとした手羽元煮です

材料(2人分)

作り方

  1. 1 金柑の甘露煮を荒く刻む
  2. 2 深めのフライパンに、サラダ油をひき手羽元の周りに焼き色がつくまで焼く
  3. 3 手羽元に焼き色がついたら、水を加え、蓋をして15分煮込む
  4. 4 醤油、みりん、酒、金柑の甘露煮を加え、蓋をして10分、蓋を取ってとろみがつき、照りがでるまで煮込む

きっかけ

砂糖のかわりに、金柑の甘露煮を入れると、香りが良く仕上がりました!

  • レシピID:1580040519
  • 公開日:2020/04/04
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手羽元きんかん金柑の甘露煮
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