ホタテ貝紐をバター醤油で軽く煮。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ホタテ貝紐（生） 200g
- バター 10g
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 貝紐は軽く水洗い。熱したフライパンにバターを溶かし、貝紐を炒める。
- 2 軽く火が通ったら、酒、醤油を加えて汁気を飛ばす。
- 3 器に盛る。お好みで七味をかけても。
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