【スペアリブ】スペアリブのグリル スモーク風味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
スペアリブに漬け込みスパイスを刷り込み、一晩寝かせます。
オーブンを130℃に余熱し、2時間焼きます。
焼けたらつけダレを絡めます。 -
2
中華鍋にアルミホイルを敷き、桜チップと網を乗せ、スペアリブを並べます。
つけダレを適宜絡めながら、10分程度燻して完成です。
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メタボ判定を受けた社畜が、仕事のストレス発散に料理を作ってます。
肉料理が大好きですが、製麺したり、たまに魚も捌きます。
ごっつあん。
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