【スタミナ中華】鶏のレバニラ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏レバーを水にさらして30分ほど血抜きします。
水を切り、下味用の醤油をかけて10分ほど馴染ませます。 -
2
鶏レバーに片栗粉をまぶし、油（分量外 適量）で揚げます。
揚がったら油を捨て、ニラ、モヤシと炒め合わせ、醤油、酒、砂糖、ショウガ、ニンニク、加え馴染ませて完成です。
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- 鶏のレバニラ炒め
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