カボチャのことこと煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ 1/2個
- お水 ２００ｍｌ
- だし醤油 大４
- みりん 大３
- 三温糖 小２
- 酒 大２
- 顆粒だし 小１
- かぼちゃを別にゆでる水 ６００ｍｌ
作り方
-
1
かぼちゃは丁寧に皮をむいて、角の処理などもしていきます。
お鍋にお水６００ｍｌ程入れて、切ったかぼちゃを５分程先に別ゆでしていきます。 - 2 ゆであがったかぼちゃは水気を切っておきます。
-
3
別のお鍋に水２００ｍｌ・だし醤油・みりん・酒・三温糖・顆粒だしをいれてとかしていきます。
そこに、先ほどのかぼちゃを投入！！ -
4
煮崩れしない様に、１０分ほど煮込んでいきます。
味がしみ込んでいれば出来上がりです！！
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