デリ風♪菜の花とたけのこのチーズサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 100g
- たけのこ(あく抜きしたもの) 100g
- 新たまねぎ 100g
- マヨネーズ 大さじ3～
- 粉チーズ 小さじ2
- ドライパセリ(またはパセリのみじん切り) 適宜
作り方
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1
菜の花はさっと茹で3cm長さに切って冷まします。
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2
たけのこは一口大に切ります。
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3
新たまねぎは薄くスライスします。(水にさらさなくてもオーケー)
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4
ボウルに1.2.3を入れて冷蔵庫でよく冷やし、食べる直前にマヨネーズ、粉チーズ小さじ1を入れてよく混ぜます。
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5
器に盛り付け、残りの粉チーズ、ドライパセリを振ってできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- サラダ
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生のたけのこを茹でて使うとおいしいですが、市販の水煮でも。
粉チーズとパセリでぐっとおしゃれに。