西京味噌無しでもぶりの西京焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり切り身 ２枚
- 野菜（人参・山芋等） 適量
- 味噌 大さじ４
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 味噌・酒・みりんをよく混ぜる。
- 2 野菜を輪切り等一口大に切る。
- 3 ブリと野菜に１の味噌をまんべんなく塗る。
- 4 ２～３日漬け込む。
-
5
味噌をきれいにふき取り、フライパンに少量の油を熱し、焼く。
完全に火を通すため、焼き目が付いたら蓋をして蒸し焼きにする。 - 6 野菜と一緒にお皿に盛ってできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 西京焼き
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
チェルシィ〜2014/06/16 14:33
美味しくいただきました♪(´ε｀ )
またよろしくお願いいたします
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
