ブロッコリーと鳥挽肉のカラフル洋風雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ブロッコリー 一口大３～４個
- 鳥挽肉 約５０ｇ
- ミックスベジタブル 約５０ｇ
- たまねぎ 1/6個
- 大根 １ｃｍ輪切り
- キャベツ １枚
- ぶなしめじ 1/4株
- ご飯(既に炊いてあるもの) １膳分弱
- 水 ３５０ｃｃ程度
- コンソメの素 １個
- 塩コショウ 小さじ1/2弱
作り方
- 1 たまねぎはみじん切り、大根はさいの目状にカットします。キャベツは食べやすいサイズに千切ります。ぶなしめじはヘタを取り手で適当なサイズに千切ります。
- 2 土鍋にミックスベジタブル、挽肉、ご飯とカットした野菜全てを入れ、水、塩コショウ、コンソメの素を入れて中火で煮ます。
- 3 煮立ったら弱火にし、お好みのご飯の固さになるまで煮込んだら完成です！
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- ブロッコリー 鳥挽肉 洋風 雑炊
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