もったいない☆大根の葉とわらさのポカポカ雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 わらさ以外の食材は１ｃｍ程度のさいの目状、または長さにカットする。まいたけは手で千切る。
- 2 わらさは一口大にカットしておく。
- 3 火の通りにくい大根、ニンジンから鍋に入れ、その上からその他の食材を全て入れ、水、醤油、生姜をいれる。
- 4 蓋をして中火で火に掛け、沸騰したら弱火にして味が染みこむまで5分程度煮込む。
- 5 味がしみこんだら具材を混ぜるようにして軽く混ぜて完成！
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