ピリ辛が美味しい♡茄子とピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子・しめじ・ピーマン（緑・赤・黄）はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2 生姜とにんにくはみじん切りにする。
- 3 フライパンに油をひき手順２のにんにくと生姜を入れて中火で香りが出てくるまで炒める。
- 4 香りが出たら茄子を加えて炒める。
- 5 茄子がしんなりとしてきたらしめじと各ピーマンを加えて炒める。
- 6 材料欄の●の調味料類を加えて味を絡めるように炒めたら仕上げにごま油をまわしかける。
- 7 火を止めてプレートに盛りつける。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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mamichin5552024/02/14 20:41
お疲れさま〜いつも♡♡感謝です♪
コレ…茄子が主役で肉なしでもイケる美味しさ❢少しのごま油で全部まとまっちゃう♪美味39です(´>ω∂`)♡ -
はなはなはなはなはなはに2024/01/17 19:59
ナスとピーマンの消費に参考にしました -
あけぼのマジック2024/01/07 00:44
ナス、ピーマンと冷蔵庫にあるもので作らせて頂きました♪
良い連休を(◍•ᴗ•◍)
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