ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼう、人参、きゅうりは4㎝長さの千切りにする。
こぼうは水にさらしてあくを抜く。
きゅうりはボウルに塩と入れて揉み、10分ほど置いて水気をしっかり切る。
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2
こぼうと人参を鍋に入れて、水から火にかけ、沸騰したら1分ほど茹でる。
ザルにあげて水気をしっかり切る。 -
3
ボウルにごぼう、人参、きゅうり、すりごま、マヨネーズ、醤油を入れて和えたら出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- ごぼうサラダ
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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ｙｂｋｍｋ★2021/10/07 18:02
とってもおいしかったです(*^ω^*)
にんじんなしですが(^◇^;)
レシピへのコメント
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ゴマたっぷりで香り良く仕上げました。