まるごと玉ねぎのミートグラタン 母の日にも！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは電子レンジで2分ほど加熱して、スプーンで中身をくりぬく。
中身はみじん切りにする。
トマトは四等分に切る。
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2
鍋にオリーブ油を入れて火にかけ、豚ミンチ、玉ねぎ、トマトを炒める。
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3
しんなりしてきつね色になり、水分も抜けた感じになったら、白ワイン、コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、塩コショウを入れてさらに2～3分ほど煮詰める。
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4
くりぬいた玉ねぎの底をアルミホイルを包み、鉄板の上にのせる。
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5
3の具材を4の玉ねぎの中に入れる。
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6
上にとろけるチーズとパセリをのせる。
オーブン250℃で焦げ目がつくまで20分ほど焼いたら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- ミートグラタン
- 料理名
- まるごと玉ねぎのミートグラタン
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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新玉ねぎで作るとさらに甘くておいしいです！