チーズささみフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみを開いて、やぶれない程度に優しく叩いて伸ばす。

   

2. 2 両面に塩コショウをふる。

   

3. 3 全て横に半分に切る。

   

4. 4 チーズを適当に小さく切る。

   

5. 5 適当な量を入るだけささみに乗せる。

   

6. 6 上からもう1枚乗せて、周りをつまんだり折ったりしてチーズを包む。
   ※四角い方と三角の方があるので、それぞれ四角は四角、三角は三角同士で重ねると良い。

   

7. 7 薄力粉→溶き卵→パン粉の順でつけて底から2cm程度の油を180℃に熱し、揚げる。

   

8. 8 揚がったらキッチンペーパーに乗せて油を吸い取ったら、お皿に盛り付けて完成。