麻薬卵の余りのタレで油淋鶏 レシピ・作り方
材料（1(1枚)人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉を包丁の背などで叩くか、フォークで刺して柔らかくなるようにする。
- 2 にんにく、しょうが、醤油、酒を混ぜて、鶏ムネ肉に揉み込む。
- 3 鶏ムネ肉の両面に塩コショウをふる。
- 4 鶏ムネ肉の両面に片栗粉をまぶす。
- 5 少なめの油で揚げ焼きにする。
- 6 麻薬卵のタレに酢を入れて混ぜる。
- 7 3センチ幅程に揚がった鶏ムネ肉を切ってお皿に盛り付けて、上から6をかければ完成。
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