ホタルイカの茹でかた レシピ・作り方

ホタルイカの茹でかた
  • 約10分
  • 300円前後
natsumam
natsumam
茹でるひと手間でボイルより安く購入できて、茹でたて食べれる幸せ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ホタルイカを水でサッと洗う
  2. 2 鍋にホタルイカがたっぷりかぶるほどの水と塩を入れ沸騰させる
  3. 3 ホタルイカ鍋に入れ、1分ほど茹でる
    ※茹ですぎ、混ぜすぎ、内臓が爆発しやすいのでサッと作業する
  4. 4 冷水であら熱をとってからザルにあげ水を切る

きっかけ

茹でたてが一番おいしい

おいしくなるコツ

茹で上げたあと冷水であら熱をしっかりとること

  • レシピID:1570024158
  • 公開日:2021/03/15
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ホタルイカ
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つくったよレポート(1件)

  • ぴぐ
    ぴぐ
    2022/02/09 15:04
    ホタルイカの茹でかた
    美味しくいただきました♪ごちそうさまです。

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