もずくとコーンと卵の和風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 絹ごし豆腐はさいの目に切る。
-
2
鍋に沖縄もずくとコーン・材料欄の●を入れて煮たたせる。
沸騰したら火を弱める。 - 3 絹ごし豆腐・青葱・ごま油を加え2、3分煮る。
- 4 ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、鍋の火を強め沸騰したら溶き卵を流し入れる。
- 5 卵がふわっとなったら火を止めそれぞれの器に盛る。
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