小さなお子様も食べやすい柔らか唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大の大きさに切り、酒をまぶして５分程おく。
-
2
ビニール袋に1と※印がついた材料を全て入れて、結び、袋の上からよく揉み込む
- 3 冷蔵庫で30分〜半日ほど寝かせる
- 4 冷蔵庫から取り出し、袋を少し破り、余分な水分を捨てる
- 5 4に片栗粉と薄力粉をまぶす
- 6 フライパンに鶏肉が半分浸かる程度の油を入れ、180度で両面2分半揚げて、出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
エノクミ
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料理番組出演
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