サクサクの麩チョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 軽い食感用に白玉麩を用意します。

   

2. 2 車麩はしっかりとした食感に仕上げります。

   

3. 3 製菓用チョコレートを包丁などで刻み細かくしボウルに入れ、500Ｗ電子レンジで2分加熱し、混ぜたら再度同じくらいの加熱をします。チョコが柔らかくなるので麩を入れます。

   

4. 4 チョコレートに麩がなじんだらお皿に取り出し、ミックスチョコレートをトッピングして、完成です。

   

5. 5 断面図はこんな感じにしあがりました。
   麩の種類で、食感の違いを試してみると、さらに楽しめます。