我が家の鰹のポキ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鰹のたたきを小さめの食べやすい大きさに切り揃える。（3cm×3cmくらい）
- 2 きゅうりはピーラーで薄く縦に切り、紫蘇はせん切り、小ネギは小口切りにする。
- 3 材料の欄の●の調味料を全て混ぜ合わて漬けダレを作る。
- 4 ボールに１の鰹のたたきと３の漬けダレを入れてスプーンなどで混ぜ、味を全体に馴染ませる。
- 5 器にピーラーで切ったきゅうりを飾り、４の鰹をこんもりと盛る。その上にたっぷりの薬味、（紫蘇･小ネギ）をかける。
- 6 白ごまを手でひねり盛りつけた鰹の上にたっぷりかける。その上に七味唐辛子を振る。
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- 我が家の鰹のポキ
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Guuママ2023/11/29 21:25
ここちゃ〜ん、きゅうりなしでごめーん(>ω<;)
鰹に七味を合わせてくるとはさすがここちゃん(๑°ㅁ°๑)‼✧
タレがしっかり絡んでめっちゃ美味しかった〜♡ -
あけぼのマジック2022/06/11 01:03
鰹は実は色々な食べ方ができるんですね！
勉強になりました♪
素敵な土曜日を(*˘︶˘*).｡.:*♡ -
おるがん2022/04/04 19:59
おしゃれな盛り付け✨勉強になります(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ鰹にごま油と七味は初♪美味しくてびっくりでした♪ごはんに乗せても美味しそう♡ありがとうございます♡ -
mimi23952021/02/03 09:02
ここなっつんさん
おはようございます
もうすぐ帰宅する家族のおつまみです
ᕦᶘ ᵒ㉨ᵒᶅᕤ
今日はなぜか6時起きまだ暗いお外ですが日の出が少々早くなりました
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