大根と牛すじ煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は乱切り(大き目の一口サイズでも…)にし1度茹でる。牛すじも食べやすい大きさに切り下茹でする。
- 2 1の大根と牛すじ、★印を鍋に入れ火にかけ味が入るまで煮込む。
きっかけ
牛すじ大根が好きだから(*'‐'*)♪
おいしくなるコツ
グツグツ煮込むよりも何回かに分けて【加熱】→【火を止め冷めるまで放置】→【加熱】→【火を止め冷めるまで放置】を繰り返すとじっくりと味が入って美味しくなります。
- レシピID:1570017902
- 公開日:2020/02/10
関連情報
- カテゴリ
- 牛すじ煮込み夕食の献立(晩御飯)
- 料理名
- 大根と牛すじ煮込み
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3 件
つくったよレポート(3件)
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萌吉2021/03/25 21:14ウマウマなツマミ♡
まだ1年だったとは!!
これからもよろしくです♡ -
reika(2020.4.17〜)2020/10/07 15:14とても美味しかったです☆
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キジ猫2020/05/06 21:37煮込み初日でもまずまずの柔らかさで美味しく出来ました。二日目が楽しみです!
レシピへのコメント
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ここなっつん 2020.05.07 20:27
やっぱり♥可愛いなぁと思ってずっと気になってたんですよ♪美猫さんですね(*´˘`*)毛並みと毛の色が綺麗だし✨そうそうPCコメント機能便利でいいのに、アプリ入れたとたんにコメント欄が消えてしまって全くコメント見れなくて…(涙)タブレット端末なのでアプリに対応してなくて…なのでコメント届いてますってメール届いたからきっとキジ猫さんかなって思って気になったのでアプリアンインストールしたの。
よかった♪無事にコメント見れました! -
キジ猫 2020.05.07 12:04
PCだとコメント機能なんてあるんですね。スマホのアプリしか使ってなくて知りませんでした。アイコンのキジ猫がうちの猫です。今は猫ちゃんいないんですか?