揚げ焼き☆チキンカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 薄力粉 1カップと大さじ2杯
- 水 1カップ
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鶏むね肉を出来るだけ繊維を断つように大体3ミリ、長さ5センチの薄切りにする。
- 2 水と薄力粉をボールに入れ混ぜておく。
- 3 1を2につけて、パン粉をしっかり全体につける。
- 4 フライパンに油を大体2〜3センチの深さになるよう入れ、火をつけ、中火くらいで衣を入れて軽くシュワっとするくらいになったら3を入れる。
- 5 きつね色になったらひっくり返して、きつね色になったら油からあげる。
- 6 油が切れたら、出来上がり！
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- チキンカツ作り置き・冷凍できるおかず
nano0305
お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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むね肉を薄ーく切る事で油も少なくて済む☆
卵を使わない衣でサックサクの揚げ焼きチキンカツです！