鶏胸ジャーキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 一枚
- 醤油 40cc
- みりん 40cc
- 五香粉 2振り
- クミン 6振り
- 塩 4つまみ
- コショウ 4振り
作り方
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1
鶏胸肉の皮を取り、繊維に沿って半分に切る。
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2
半分に切った鶏胸肉を、また繊維に沿って5ミリくらいの薄切りにしていく。
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3
ポリ袋に2と調味料全てを入れ、よく揉み込み、冷蔵庫に2時間半ほど漬ける。
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4
オーブンの網にクッキングシートをひき、その上に3を並べていく。
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5
80℃で1時間。
ひっくり返して、1時間〜一時半焼いて、少し透明な感じの飴色になれば出来上がり！
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- カテゴリ
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nano0305
お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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ハバレオ2022/03/27 14:30
とっても美味しかったです( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
定期的に作りたいと思います(*^^*)
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