夫の明太子クリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大きめの鍋にお湯を沸かす。にんにくはみじん切り、青ねぎは輪切り、たまねぎは細め、しめじは石づきをとって軽く洗う。明太子はスプーンで中身を取り出す。
- 2 鍋のお湯が沸騰したら塩ひとつまみを入れスパゲッティを茹でる。フライパンにバターとにんにくを熱し、香りが出てきたらたまねぎを炒める。
- 3 たまねぎが透明になってきたらしめじをいれ、塩を加え炒める。
- 4 牛乳を加え、コンソメとチーズを入れる。(味見して塩加減を調整する。)
- 5 沸騰したら火を止め、ねぎと明太子を加える。最後にスパゲッティを入れて混ぜたら完成。お好みでのりをトッピングする。
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