ニシンのバターソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- ニシン 半身
- 小麦粉 適量
- バター 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
ニシンは腹骨をすいておき、中骨を骨抜きで抜いておく
小麦粉を全体にまぶす - 2 フライパンに油をしいて熱し、ニシンを入れて両面を軽く焼く
-
3
色づいたらバターを溶かし入れる
酒を入れて火を通したら完成
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