筑前煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にゴマ油をいれて鶏肉を炒める
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2
鶏肉の色が変わったら、野菜と蒟蒻を入れて炒める
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3
油が全体に回ったら、水と調味料を入れてアクをとる
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4
蓋をして中火で20分煮る。火を止めて冷ましながら味を染み込ませる。
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