お弁当に 茄子の梅ポン和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子はふんわりラップし、レンジ６００ｗで3分程度加熱。
熱いうちに皮をむく。 - 2 茄子の水分をしぼって、１cm程度に切る。
- 3 大葉は千切りにし、②の茄子とポン酢、練り梅で和える。
-
4
水溶き片栗粉を入れて混ぜ、レンジ６００ｗで４０秒ほど加熱。
汁っぽくなければオッケー。
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- 料理名
- 茄子の梅ポン和え
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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レンジでできるおかずです。