定番 ひと口カツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 一口カツ用の豚肉は筋を切って、塩・胡椒する。
- 2 豚肉に薄力粉⇒溶き卵⇒パン粉の順に衣をつける。
- 3 180度の油で片面3分ずつ程度両面を揚げる。
- 4 キャベツを添えて出来上がり。
-
5
【参考】
ソースは、ソース大さじ2、ケチャップ大さじ2、マスタード小さじ1を混ぜたものをかけました。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ひとくちカツ
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID:1570000426
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お弁当のおかずにももってこい。