えびとなすのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 スライスしたニンニクを炒め、香りを出す。
- 2 縦4つに切ったなすを横3等分に切り、1cm幅にきった玉ねぎと殻を剝いた海老を炒める。
- 3 ナスも玉ねぎもしんなりしてきたら、塩、コショウを少々、オイスターソースを加えて1,2分炒める合わせる。
きっかけ
えびとなすをオイスターソースで簡単な炒め物にしました。
おいしくなるコツ
なすは炒める前に水にさらしておきましょう。
- レシピID:1570005984
- 公開日:2012/02/02
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- えびとなすのオイスターソース炒め
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みのむしライダー2020/05/24 06:11ちょうどいい味付けで、時間効率も良かったです☆
ごちそうさまでした(^-^)