チャチャッと作る ”キムチとベーコンのパスタ” レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 80g
- キムチ（粗みじん切り） 50g位
- ベーコン（5mm細切り）
- にんにく（みじん切り） 1片
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩、こしょう 適量
- 卵（ポーチドエッグ） 1個
- ブロッコリスプラウト（飾り用 あれば） 適量
作り方
-
1
熱湯に塩（分量外）を入れ、パスタをゆでます。
※湯に対し3％の塩を加えます。海水の味くらいが目安です。 - 2 フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ香りが出たら、ベーコンを加えカリカリに焼きます。
- 3 2のフライパンに、キムチを加え、さっと炒めます。
-
4
ゆであがったパスタを、3のキムチソースとあえます。
ソースと麺をなじませるために、おたま1杯弱のゆで汁を加えます。 -
5
味をみて必要であれば塩、こしょうで味をととのえ、器にパスタを盛ります。
ポーチドエッグをのせ、ブロッコリスプラウトを散らしたら完成です。 -
6
＜ポーチドエッグ＞
ポーチドエッグの作り方は、レシピID:1570000504 を参考にしてください。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- パスタ
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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李信将軍2019/11/29 20:11
作りました。美味しかったです。
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キムチのピリ辛とトロ～リ半熟卵のまろやかさがぴったりあいますよ♫