みんなで食べよう♪ハンバーグのみぞれソース☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、にんじんはすりおろしす。
2. 2 フライパンにサラダ油（分量外）を入れ温めておいたところに、1をいれ火が通るまで弱火で炒める。火が通ったら取り出して冷ましておく。
3. 3 きれいなボールに卵と牛乳を入れ混ぜる。
4. 4 3に2と挽き肉と塩コショウを入れて良く混ぜ合わせ、パン粉を少しずつ入れて混ぜる、適当な硬さになったら人数分に小分けして丸める。
5. 5 ソースの準備をする。
   だいこんを全ておろし、青ねぎはこまかくきざみましょう。
   （お好みの分量・大きさでOK♪）
6. 6 フライパンに油（分量外）を入れ温め、4で作ったネタを入れ中火で焼く。片面が適当な色になったらひっくり返し、少量の水を入れ蓋をする。
7. 7 中まで火が通ったら、お皿に移して冷めないようにラップをする。（人数分繰り返す）
8. 8 肉汁の残ったフライパンに5を入れて加熱、ぐつぐつしてきたらポンズしょうゆを入れて混ぜ、1～2分煮立たせます。
9. 9 7に8をかけて完成です♪