エリンギ入り♪パプリカの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、エリンギはあらみじん切りにします。
- 2 ボウルに合い挽き肉、塩コショウ、ナツメグを入れ、よく練り混ぜます。
-
3
2に1の玉ねぎ、エリンギ溶き卵を加えて混ぜます。
パン粉を加え混ぜ合わせます。 -
4
パプリカを縦4等分に切り、タネを取り除き、ヘタを切り落とします。
パプリカの内側に小麦粉をまぶし、3を山盛りに詰めます。
-
5
フライパンにオリーブオイルを熱し、4を肉だねの方を下に向けて中強火で3分ほど焼きます。
-
6
裏返し、ガラス蓋をし、中火～弱火にし、5～6分ほど焼きます。
-
7
油が残ったままのフライパンに、ソース、ケチャップを入れ、混ぜながら弱火にかけます。
フツフツしてきたら火を止め、6にかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
