ひよこ豆のチョップドサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
きゅうりは縦4割にし、1cmくらいの長さにカットし、塩少々をまぶして5分程度おき、水気をよく切ります。
アーリーレッドは荒めのみじん切りにします。 - 2 ボールにA全てを入れて混ぜておきます。
- 3 2にひよこ豆とオリーブ、1を入れ和えます。
- 4 サニーレタスを器に盛り付け、3を入れて更に粗びき黒こしょうをし、イタリアンパセリをのせてできあがりです。
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ayacco_kitchen
顆粒だしに頼らない無添加レシピ。備忘録でもあり、子どもに遺すためでもあるアカウントです。
新鮮な素材と少しいい調味料を使用します。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用→毎年多量の薬品に頼らなくてはならない酷い花粉症がなくなりました。夫婦で。
浮腫や体の負担を考慮し、やさしく引き算の味付けを心がけています。
狩人❁管理栄養士
instagram▷ayacco_kitchen
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ひよこ豆が美味しくてきゅうりとの相性が良く、たっぷり食べられるサラダです♡