ほうれん草とシェーブル(山羊)チーズのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 型にパイシートか自家製生地( ID: 1560015686 )を敷く。25cm以上の型(6〜8人分)20cm位の型(3〜4人分)

   

2. 2 アパレイユ(キッシュの卵液)作る。卵牛乳塩胡椒ナツメグを混ぜます。

   

3. 3 ほうれん草を茹でて水に通して搾り食べやすい大きさに切る。

   

4. 4 ①におろしチーズ、ほうれん草を敷く(チーズはエメンタール、グリュイエール、コンテなど。ピザ用ミックスチーズも可)

   

5. 5 シェーブルチーズをスライスし④の上に並べる。

   

6. 6 アパレイユ(卵液)を上から注ぐ。

   

7. 7 180度のオーブンで、40〜50分焼く。

   

8. 8 冷めたら型から出して切り分けます。

   

9. 9 動画でわかりやすく☆
   
   https://youtu.be/iXEi8eOHQjc

   

10. 10 ブログ記事あります。
    
    https://blog.goo.ne.jp/adam2008

    

11. 11 キッシュ・ロレーヌの作り方。 レシピID: 1560015794
    最も定番のキッシュです。