トマトとスイートバジルのねぎマリネ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ネギみじん 1／4
- ネギスライス 1／4
- ミニトマト 5個
- スイートバジル 7〜8枚
- オイル 大1
- 酒 小1
- 砂糖 小1
- 林檎酢 大1〜2
- みりん 小1
- コショウ ひとふり
- チキンコンソメ 小2／3
- カフェライムリーフ ひとふり
作り方
-
1
トマトは半分に切る。
ネギはソース用みじん切りとマリネ用スライスの2種をカットします｡
-
2
みじん切りと調味料を混ぜます。
コショウの隣のカフェライムリーフを最後にひとふりすると爽やかな風味が増します。
-
3
マリネソースと野菜を和える。
ネギをレンチン40秒すると和えて､速攻で食べられる。
バジルは最後に。
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