生しょうゆ糀で♪厚焼き卵 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 卵 L ２個
- プラス糀 生しょうゆ糀 小さじ1
- 水 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
- 刻みねぎ 大さじ2
作り方
-
1
ボウルに卵を割り入れます。
酒、水、しょうゆ糀、刻みねぎを加えてよく混ぜます。
- 2 卵焼き用フライパンに油を熱し、1の卵液を流し入れ、弱火で、巻きながら焼きます。
- 3 4等分に切り、器に盛ります。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- 厚焼き卵（生しょうゆ糀入り）
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