クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意する。
   ★はまぜておく。＊は合わせて振るう。
   
   オーブンは180度に予熱。
2. 2 バターを室温で柔くしてもいいけど、面倒なのでレンジで20〜30秒。
3. 3 バターを泡立て器でクリームぽくする。なめらかにならなくて良い。
4. 4 ★の砂糖を2回に分けてその都度混ぜる。白っぽい感じになる。
5. 5 卵は良く溶いておき3回に分けて入れ、その都度良く混ぜる。
6. 6 バニラエッセンス4滴入れ、混ぜる。

   

7. 7 ＊の粉を一度に加えて混ぜる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。泡立て器はヘラにかえる。
8. 8 天板に厚さが7ミリぐらいになるように伸ばす。形は自由に。

   

9. 9 180度のオーブンでやく。目安25分。
   オーブンの癖があるので、各自調整してください。
   焼き上がりは天板にのせたまま、網の上に置いて冷ますと良いです。