お豆腐の味噌漬けで☆美人サラダ! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- お豆腐 1丁
- 味噌 大さじ1
- レタス 大きめ3枚~
- 海苔 1枚
- 鰹節 一掴み
- ごま油(もしくはラー油) 少々
作り方
- 1 お豆腐を電子レンジで2分ほど加熱に、水切りをする。
- 2 1をクッキングペーパーで包み、表面に味噌をまんべんなく塗りこむ。冷蔵庫にいれて半日以上寝かす。
- 3 レタスを洗ってよく水気を取り、食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛る!
-
4
上に漬け込んだお豆腐、ちぎった海苔、鰹節をのせたらごま油を少々たらす。
できあがりっ!!
きっかけ
お豆腐が大好きなので色々なアレンジを考えています!
おいしくなるコツ
お豆腐は漬け込む時間が長いほどしまって濃厚な味になります!豆腐にしっかりと味がついているので私はオイルのみをかけていますが、物足りなければ塩を少々ふって下さいね☆
- レシピID:1560001229
- 公開日:2011/06/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 味噌漬け豆腐のサラダ
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