明太じゃがチーズパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ 80ｇ
- 明太子 1腹
- じゃがいも 1個
- 玉葱 1/2個
- ポタージュスープの素 1袋
- 水 150ml
- クリームチーズ 20g
- バジル（乾燥でも可） 5～6枚
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩・胡椒 適宜
作り方
-
1
じゃがいもは1cm角の角切りにしてあくを抜き、ラップをして電子レンジ(600w)で1分半加熱する。
玉葱は薄切りに切る。
明太子は薄皮を取り、ほぐす。 -
2
パスタを茹でる。
（茹で時間は表示に従ってください） - 3 フライパンでオリーブオイルを熱し、玉葱を炒める。塩・胡椒で軽く下味をつける。
-
4
玉葱を炒めたフライパンにポタージュスープの素と水を加え、混ぜる。
荒みじんにしたバジルとクリームチーズを加えてチーズを溶かす。 - 5 じゃがいもと明太子を加えて混ぜる。
-
6
茹で上がったパスタを加えて絡める。
盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームパスタ
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