蓮根☆馬鈴薯deチップス レシピ・作り方
材料(2人分)
- 男爵薯 大サイズ半個をスライス
- 蓮根 5ミリで10枚
- グリーンリーフ 1枚
- サラダ油 鍋底から3cm
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 男爵薯と蓮根をスライスしたら、キッチンペーパーでしっかり水分をふき取ります。
- 2 180℃のサラダ油で両面を3分揚げます。水分量で揚げ時間が変わります。
- 3 グリーンリーフを添えて、塩をふると出来上がり。
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