しっとり若鶏の大葉チーズ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉を観音開きし、包丁の背で平らになるように叩く。

   

2. 2 酒＋塩に肉につけ、ラップでピッタリにつけ置きして、１０分置いておく。

   

3. 3 大葉のじくを切り、1枚につき6枚乗せる。

   

4. 4 スライスチーズを1枚半乗せる。

   

5. 5 くるくる巻いて、ラップを2重にする。

   

6. 6 電子レンジで600W３分
   ひっくり返して、プラス３分したら、電子レンジ内で蒸らしておく。

   

7. 7 ３０分程電子レンジ内に放置したら、取り出してカットして完成。